这彩虹蛋糕基本上没用到牛油和粟米油。做出来的味道是比较清淡，但我觉得合我味口，多吃都不觉得腻。色素是一定会用上，对色素有所顾忌的人就免做了吧，我个人的看法是色素只加了一点点，不是没每天都吃，没什么大碍的。没放色素就不叫彩虹蛋糕了。这蛋糕我用蒸的方式，所以里面的组织不会干，带点润湿，吃进嘴里不怕啃。

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彩虹蛋糕
食譜
6粒一蛋

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低筋麵粉 彩虹蛋糕 食譜 面团 搅拌 椰漿

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