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肉干
健康又便宜的肉干来咯。。自己做,又便宜,又健康,别以为新年到了哦。。因为今年新年没时间做,现在才动手做,材料简单,多功夫吧了。。妈妈们,想不想学啊。。
食谱与图来自Jackie Ong
肉碎-1kg
corn oil - 3汤匙
蚝油-3汤匙
生抽-3汤匙
幼糖-200gm
花雕酒-2汤匙
将全部材料腌隔夜放去冰厨,
第二天拿出来,烘盘铺烘培纸,
将肉碎铺在烘盘上,薄薄的铺上,不能看到洞洞哦。。
之后烘100度20分钟,能剪一片一片为止,
然后拿出来再烘160度10分钟,翻另一面,再烘160度10分钟,
至到肉干的颜色为止。。。
***一定要注意肉干的颜色阿。。。不然很快烧焦哦。。。。
- May 28 Wed 2014 19:37
爬楼梯或爬山是“最笨的运动”
骨科名医:爬楼梯或爬山是“最笨的运动”
导语:骨科名医韩毅雄曾形容爬楼梯或爬山是「最笨的运动」,台安医院复建科主任锺佩珍也表示,爬楼梯或爬山是有增强心肺功能、消耗热量等诸多优点没错,但缺点太严重,实在得不偿失。所以行医30年来从不曾建议病人把爬楼梯或爬山当作运动。