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        家庭版KFC Popcorn Chicken，Jojo女儿说和一KFC 的一样样!Yum。。。。

材料：
500克雞胸
1小匙黑胡椒粉
2顆雞蛋
3湯匙麵粉
2茶匙咖哩粉
鹽適量

炸油適量

混合粉類材料
1/2杯玉米粉
1杯麵粉
1/2茶匙黑胡椒粉
2茶匙咖哩粉
少許鹽

做法
1：雞肉洗淨，切成小塊。把它們放在一個碗裡，加鹽調味，咖哩粉，黑胡椒粉拌勻。醃在冰箱半個時。
2：準備一個托盤以做混合粉類材料用，將它們所有混合粉類材料搅拌均匀在一起並保持備用。
3：打散2顆雞蛋在碗裡，並備用。
4：再準備另一個托盤，将雞肉塊添加到混合好的麵粉，再放入蛋液。然後將已上蛋液雞肉塊重复放回混合好的混合粉，將多餘的混合粉去除。

熱油中火，當油變熱，将已准备好的雞塊分三次放在變熱里，雞塊輕微的色澤金黃，撈出，瀝乾油即可。

以下轉載了一個影片教學給大家做參考，希望可以幫到大家。

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