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香浓奶油云石蛋糕
传统云石牛油蛋糕-Eva yu
250g牛油
180g糖粉
4粒蛋
230g特幼面粉+2茶匙发粉,过筛
1大匙鲜奶
做法:
牛油、糖粉打至松发呈白,加入一粒蛋搅拌至均再加2粒,重复至完,然后拌入己筛过自发粉搅拌均匀最后拌入鲜奶拌至均匀!
倒入90%白蛋糊进模后,剩10%的加入一大匙可可粉拌匀才倒入模里用铁匙随意拌下即可
170c烤50分钟, 插入竹子在中央如没液态即可取出
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