烘培網絡轉享區

        今天很想做一些蛋糕来吃，但不想做太复杂的。然后想起前几天看见Lina Phoon分享Kim Tan Joyce的食谱，于是马上行动找起她的食谱来，

仔细一看，食谱里面是自发粉！！糟糕储藏室里没有它！于是自行修改一下食谱，哎！不错喔！做出来很松软又很香牛油味！

蒸牛油蛋糕:
材料:

普通面粉 300g
黄油/牛油 300g
细砂糖 180g
泡打粉 1茶匙
双倍发粉 2茶匙
鸡蛋 8粒
鲜奶 100ml

（我的分量比较多，因为我安排明天给两个女儿带几块去学校做午餐，呵呵。。）

1。把砂糖和牛油加一起搅拌成糊

2。将牛油，糖打至松软

3.分次加入蛋打至均糖溶,加入自发粉搅拌直到均匀,加入鲜奶搅拌.

4.把面糊倒入模形大火水滚蒸30分钟！

5.牛油鸡蛋糕完成咯！

jojo细细语：jojo当初一开始做鸡蛋糕到时侯也有几次不成功，摸索后知道问题在哪里了，之后做几次都很软绵绵。

朋友们只要注意以下事项，要做成功牛油鸡蛋糕一定没有问题了～

#在还没有掌握到牛油，糖打至松软部分的话，建议用底下图有洞的盘，底下图没有洞的盘建议先备热

如果朋友家里有自发粉的话可以试做以下食谱喔～

蒸牛油蛋糕By～Kim Tan Joyce :
材料:自发粉150g
牛油150g
白砂糖100g
鸡蛋4粒
鲜奶50ml
**做法
1把砂糖和牛油加一起搅拌成糊
2把鸡蛋加入搅拌
3加入自发粉搅拌直到均匀
4加入鲜奶搅拌
5搽些牛油在模形里
6把面糊倒入模形
7大火水滚蒸30分钟！

你想要利用每天多餘的時間，幫自己多賺一些收入嗎？
你想陪伴寶寶的同時，還能有一份收入幫補家用嗎？
你想照顧好自己與家人健康，同時擁有擁續收入嗎？
無論實體或者網絡運作 只要您想赚钱+認真的人
我就可以教你如何賺到錢 歡迎免費註冊了解 ！
http://lifestyle8.yolasite.com