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香菇鑲豆腐~
鮮香菇5朵.
(黑木耳末.胡蘿蔔末.素燻排末)少許.
板豆腐1小方塊(5*5cm)
香菇粉1匙.
麻油數滴.
地瓜粉3匙，
全部攪拌均勻。
鮮菇切除菇腳灑點粉.
填入餡料排盤入鍋蒸10分鐘。
半碗水+1小匙菇粉及地瓜粉調好煮滾.淋在香菇及燙過的豆苗上。
謝家綾食譜分享

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